私たちにとって、おいしいものをおいしく食べることは、生きていく上での大きな楽しみです。食べることや会話をすることは、楽しみや生きがいにつながり、生活の質を豊かにするものであることは言うまでもありません。 さて、歯やお口には、食べる、話す、呼吸をする、表情を豊かにするなどの働きがあります。ところが、高齢になり、お口の働きが低下すると、低栄養や肺炎、閉じこもりや転倒などを起こしやすくなり、寝たきりにつながる恐れもあるのです。